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バルサミコ酢のヨーグルトがけ レシピ・作り方

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管理栄養士 おさ
最初食べた時は、意外なおいしさにびっくり！
ヨーグルトとバルサミコ酢は合います！

材料（3人分）

無糖ヨーグルト
250g
バルサミコ酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    無糖ヨーグルトを一晩冷蔵庫で水切りする。
  2. 2
    バルサミコ酢と砂糖を鍋に入れ、半分量になるまで煮詰める。
  3. 3
    水切りをしたヨーグルトに、冷ました2のソースをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヨーグルトは、水切りをしなくてもおいしくいただけます！

きっかけ

バニラアイスにバルサミコ酢は定番ですが、ヨーグルトにかけたらどうだろう?と思って試してみました。

公開日：2011/08/08
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関連情報

カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
関連キーワード
ヨーグルト バルサミコ酢 ダイエット デザート
料理名
バルサミコ酢のヨーグルトがけ

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士 おさ 雑誌編集者として女性ファッション誌の美容ページを担当後、栄養士の道へ。 現在は株式会社EatSmartにて、服部幸應氏監修の人気携帯サイト｢服部先生の1週間ダイエットレシピ｣の編集ディレクターをしています。 職業柄、太るのは禁物。太らないためのごはんを日々作って食べています。

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