菜の花のマヨ胡麻和レシピ・作り方

Name: 菜の花のマヨ胡麻和
Total time: 10 min
Yield: 3～4人前
Ingredients: 菜の花 200ｇ; 酢 少々; Ａ：マヨネーズ 大さじ３; Ａ：めんつゆストレート 大さじ１; Ａ：すりごま 大さじ２

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約10分
300円前後

まるなすび☆

子供にも春の味を楽しんでもらいたいです

材料（3～4人前人分）

菜の花: 200ｇ

酢: 少々

Ａ：マヨネーズ: 大さじ３

Ａ：めんつゆストレート: 大さじ１

Ａ：すりごま: 大さじ２

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作り方

1

酢を少し入れたお湯で菜の花を湯がきます。余熱で火が通るので、少し固めでざるにあげます
2

❶を2～3センチにカットし、よく水分を絞ります
3

材料Ａ：を入れて混ぜたボールに❷を加えて混ぜたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でた後、しっかり水気を切ります

きっかけ

胡麻だけではたまに子供が苦いというので、たまにはマヨを加えて。

公開日：2011/02/16

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このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。