白きくらげの炒め物レシピ・作り方

Name: 白きくらげの炒め物
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 白きくらげ（乾物） 20ｇ; Ｂ：きゅうり（細切り） １本; Ｂ：ごま油 大さじ１; Ａ：しょうゆ 大さじ１; Ａ：すり生姜 10ｇ; Ａ：みりん 大さじ1

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約15分
300円前後

まるなすび☆

食感が楽しい一品です

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

白きくらげ（乾物）: 20ｇ

Ｂ：きゅうり（細切り）: １本

Ｂ：ごま油: 大さじ１

Ａ：しょうゆ: 大さじ１

Ａ：すり生姜: 10ｇ

Ａ：みりん: 大さじ1

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作り方

1

白きくらげを水で戻し、食べやすい大きさにちぎります
2

❶と材料Ｂをフライパンで中火で炒め、少しキュウリがしんなりしたら材料Ａを入れ一混ぜしたらすぐ火を止めて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キュウリに火が入り過ぎないように気をつけてください

きっかけ

白きくらげ、見つけたのでさっそく美味しく食べる方法を探ってみました～

公開日：2011/02/16

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このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。