ピザにも!パスタにも!野菜たっぷりトマトソース レシピ・作り方
材料(4人分)
- トマト缶
- 400g
- イタリアンミックス
- 150g
- セロリ
- 50g
- 水
- 300ml
- マギーブイヨン
- 2個
- 白ワイン
- 大1
- ソース
- 大1
- ローレル
- 2枚
- 砂糖
- ひとつまみ
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- イタリアンミックス、セロリ、トマト缶をすべてミキサーに入れて細かくします。
-
- 2
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- お鍋に水と細かくした材料を入れて強火で煮立て、アクを取ります。
-
- 3
-
- 火をとろ火にし、ローレル、マギーブイヨン、ソース、白ワイン、砂糖、塩の調味料を入れてよくかき混ぜます。
-
- 4
- 5分おき位にかき混ぜながら、とろ火で30分煮込んで出来上がり!
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