ホク照り♪じゃがいもの甘醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんは火が通りやすいように細切りにする。

2. 2

   じゃがいもを水に浸してアク抜きし、軽く水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに多めの油を敷き、じゃがいもをカリっと焼く。
   さらににんじん、いんげんを入れさらに炒める。

4. 4

   材料に火が通ったらしょうゆ、砂糖で味付けし、照りが出るまで炒めて完成。