我が家の早焼き食パンをアレンジ☆黒糖パンレシピ・作り方

Name: 我が家の早焼き食パンをアレンジ☆黒糖パン
Total time: 2 h
Yield: 2斤
Ingredients: 水 290g; 強力粉 430g; 無塩バター 23g; 黒糖 50g; 塩 7g; スキムミルク 13g; インスタントドライイースト（金サフ） 6g

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AromaHouse

我が家の早焼き食パン（レシピID: 1900026191）をアレンジ！
ミネラルたっぷりな黒糖を使用(^_−)−☆

材料（2斤人分）

水: 290g

強力粉: 430g

無塩バター: 23g

黒糖: 50g

塩: 7g

スキムミルク: 13g

インスタントドライイースト（金サフ）: 6g

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作り方

1

無塩バターは室温で柔らかくしておく（室温20°Cだと約2〜3時間位）
2

材料をホームベーカリーにセットする
※セット方法は、お手持ちのホームベーカリーのやり方に従ってください
3

メニュー...2 （早焼きパンコース）
焼き色...うすい
サイズ...2斤
上記の設定でスタートする
4

あとは焼き上がりまでホームベーカリーにおまかせ！
5

1斤分作りたい場合は、すべての材料を2/3にして作ってみてください^^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒糖の風味を味わうために、黒糖はちょっと多めに(^_−)−☆

きっかけ

忙しい日でも作れる早焼き食パンのバリエーションを増やしたくて作りました^_^

公開日：2024/04/09

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このレシピを作ったユーザ

AromaHouse 最近ホームベーカリー（機種…sirocaのSHB-122BK）を購入した、製菓学校卒の元パティシエールの主婦です^_^ 我が家では2斤分作ることが多いので、ほとんどが2斤分の材料を載せてますが、1斤分作りたい場合は全ての材料を2/3にした量を目安に作ってみてください(^_−)−☆ 砂糖は、白砂糖ではなく、ヘルシーな甜菜糖またはきび砂糖・黒糖を使用(^^)v