ホームベーカリーで♡甘〜い香りの蜂蜜パンレシピ・作り方

Name: ホームベーカリーで♡甘〜い香りの蜂蜜パン
Total time: 2 h
Yield: 2斤
Ingredients: 強力粉 410g; 水 280g; 蜂蜜 40g; モルトシロップ 2.3g; 無塩バター 30g; 塩 8.0g; スキムミルク 10g; インスタントドライイースト（赤サフ） 3.0g

アプリをダウンロードする

AromaHouse

我が家の食パンをアレンジ！
砂糖よりもヘルシーな甘味料である蜂蜜を加えて、甘くてしっとりなパンに♡

みんながつくった数 2件

材料（2斤人分）

強力粉: 410g

水: 280g

蜂蜜: 40g

モルトシロップ: 2.3g

無塩バター: 30g

塩: 8.0g

スキムミルク: 10g

インスタントドライイースト（赤サフ）: 3.0g

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

無塩バターは室温で柔らかくしておく（室温20°Cだと約3時間位）
2

モルトシロップと蜂蜜を、ホームベーカリーにセットする直前に、水に混ぜて溶かしておく
3

材料をホームベーカリーに
セットする
※セット方法は、お手持ちのホームベーカリーのやり方に従ってください
4

メニュー...1（食パンコース）
焼き色...ふつう
サイズ...2斤
上記の設定でスタートする
5

あとは焼き上がりまでホームベーカリーにおまかせ！
6

1斤分作りたい場合は、すべての材料を2/3にして作ってみてください^_^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蜂蜜を分量の水にしっかり溶かしておくことがコツ(^_−)−☆

きっかけ

砂糖を使わずに、甘くてヘルシーなパンを作りたくて作りました♪

公開日：2024/03/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

AromaHouse 最近ホームベーカリー（機種…sirocaのSHB-122BK）を購入した、製菓学校卒の元パティシエールの主婦です^_^ 我が家では2斤分作ることが多いので、ほとんどが2斤分の材料を載せてますが、1斤分作りたい場合は全ての材料を2/3にした量を目安に作ってみてください(^_−)−☆ 砂糖は、白砂糖ではなく、ヘルシーな甜菜糖またはきび砂糖・黒糖を使用(^^)v