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甘酸っぱい美味しさ♪パイナップルコアクッキー レシピ・作り方

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☆りんりんりん☆
多量に入っているドライフルーツ、パイナップルコアを買ったので、刻んでクッキーに混ぜ込んでみました!
みんながつくった数 1

材料(約16枚人分)

パイナップルコア(ドライフルーツ)
3本
●薄力粉
大盛り1カップ
●片栗粉
大さじ2
●砂糖
大さじ4〜5
バター
大さじ3
♪サラダ油
小さじ2〜3
♪牛乳
大さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    棒状にドライフルーツにしてあるパイナップルコアは、5ミリくらいの粗みじん切りにしておく。
  2. 2
    ジップロックに●を計り入れ軽く振って混ぜて、冷たいバターを小さくしながら入れ、もみ込むように馴染ませながら混ぜ込む。♪も入れ、まとめやすい硬さにする。棒状にまとめ冷凍庫に入れる。
  3. 3
    2が固まってきたら、包丁で切り分け、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
    170度に余熱したオーブンで17分焼く。
  4. 4
    お好みの焼き具合に仕上がったら、クーラー(焼き網でも)の上で冷ます。冷めるとサクサクになります!

きっかけ

多量に入っているパイナップルコアを買ったのでクッキーに活用しました!

公開日:2022/03/18

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーパイナップルドライフルーツ

このレシピを作ったユーザ

☆りんりんりん☆ 今月(5月)かなり多忙なため、おやすみします、 炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、 簡単美味しい卵かけご飯多数、 キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。 オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします!こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/18 17:54
りんちゃんチョコは好きなのありますか?私は、また、別に好きなのを見つけたので、昨日9枚買ってきました笑フィノデアロマって希少なカカオのダークチョコです♡
sweet sweet ♡

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