寒天プリン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶く。

2. 2

   鍋に牛乳、砂糖、寒天を加え中火にかける。

3. 3

   沸騰したら火を弱くし、1〜2分よく混ぜながら煮る。

4. 4

   3に卵を加えてよく混ぜる。

5. 5

   ザルで越して、容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   カラメルソースを作る。
   耐熱容器に水と砂糖を入れ、600Wで2分10秒加熱する。
   さらに10秒ずつ追加して、茶色くなったら取り出してお湯を加える。

7. 7

   プリンにカラメルソースをかけて完成！