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キャベツとしらすのペペロン炒め レシピ・作り方

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mizuki.a.s
しらすの塩気とにんにくの香りが美味しい⭐
副菜にもビールのお供にもなる簡単ペペロン炒めです

材料（2人分）

キャベツ
1/8玉
しらす
20〜30g
刻みにんにく
1片分（大さじ1）
オリーブオイル
大さじ2
ハーブソルト
少々
ブラックペッパー
お好みで
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作り方

  1. 1
    キャベツをざく切りにする
    にんにくは粗みじん切りにする
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱したら、キャベツを炒める
  3. 3
    キャベツが少ししんなりしてきたら、しらす、ハーブソルトを入れて軽く炒める
  4. 4
    器によそったら、仕上げにお好みでブラックペッパーをかけて完成⭐︎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大人味にしたい場合は、にんにくと一緒に鷹の爪も入れるとピリ辛になります(^_^) ハーブソルトが無い場合は、塩こしょうでOKです！ 『桃屋の刻みにんにく』を使うとより簡単です⭐︎

きっかけ

ビールに合う、バルのおつまみとして出てきそうな副菜を作りたくて(*^ω^*)♡

公開日：2021/10/14
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カテゴリ
キャベツサラダガーリック・にんにく簡単おつまみしらすキャベツ

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