お弁当に！だし巻き玉子のウィンナー巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をとき、白だし、水、ごま油をいれよくまぜて粉ふるいを用意。ウィンナーは卵焼き器に並ぶように片側のみ2本とも5mm切りおとす。

2. 2

   ボールを下にセットし、粉ふるいに卵をいれてゴムベラで押しつけながらこす。

3. 3

   できたら、卵焼き器にサラダ油をしき、弱火で熱しクッキングペーパーで余計な油を拭き取ったら卵をお玉にいっぱい流しいれる。←ウィンナ一の端を落とした側をくつけるように並べておく。

4. 4

   卵が火が通ったらウィンナーごと、隙間ができないようにくるくる巻く。

5. 5

   巻けたら奥に移動させ、手前に卵をお玉いっぱい流しいれて焼く。

6. 6

   卵が焼けたらくるくる巻く。これを卵液がなくなるまで繰り返す。

7. 7

   最後の卵に火が通ったら、皿にうつす。
   キレイな丸にしたい場合は巻きすを使って巻いて冷やしても◎
   ラップして冷めたら、6等分くらいに切る。

8. 8

   完成！