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干し芋おにぎり レシピ・作り方

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ぺぽかぼちゃ
干し芋をごま油でこんがり炒めておにぎりに混ぜ込みました。少し焦げ目をつけると甘くて香ばしいです♪

材料（2個分人分）

干し芋
50g
ごはん
お茶碗2杯分(250gくらい)
ごま油
小さじ1/2
黒いりごま
大さじ1
塩
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    干し芋は粗刻みにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、干し芋を炒める。少し焦げ目がついたら火を止める。
  3. 3
    ごはんと黒ごま、塩を入れてまぜ、お好きな形ににぎる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真はもち麦入りのごはんで握りました。もちろん普通のお米でもOK！

きっかけ

いただきものの干し芋が美味しくなかった…。ごま油で炒めて混ぜ込んでみたらおいしかったので。

公開日：2020/12/30
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カテゴリ
その他のおにぎりさつまいも

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