材料(4人分)
- 牛乳
- 500g
- 砂糖
- 大さじ3
- ゼラチン
- 10g
作り方
-
- 1
- 牛乳を耐熱皿に入れ、電子レンジで温める
-
- 2
- 温まった牛乳の中にゼラチンを入れ、溶けるようスプーンで軽く混ぜる。
-
- 3
- 粗熱がとれたら器に流し込む。ラップをかけて冷蔵庫で1~2時間冷やす。固まったら完成
おいしくなるコツ
ゼラチンによっては手順2は変わるかもしれません。今回のは80度以上のものに入れたら溶けるとなっていたので電子レンジで温めました。
きっかけ
牛乳プリンを食べたかったから
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