出来上がりましたら冷蔵庫で1.2時間冷やすと味がなじみます。 緑豆春雨は一度ゆでたら、のびたりしないので時間をおいても美味しく食べられます。
辛い味が好きなのでいつもの春雨サラダをアレンジしました。
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食欲をそそる一品です。