焼きチョコムース　小麦粉を使わないレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にチョコレートと無塩バターを入れて電子レンジで溶かしておきます
   (600Wで 30秒×数回　焦がさないように様子を見る）

2. 2

   卵を卵黄と卵白に分けます

3. 3

   卵黄にグラニュー糖20gを加え良く混ぜます

4. 4

   卵白を泡立てながらグラニュー糖20gを加えピンと角が立つまでしっかり泡立てる

5. 5

   溶かしておいた１に３を入れて良く混ぜます

6. 6

   ５に泡立てた卵白を２回に分けて加えさっくり混ぜます

7. 7

   150mlの耐熱容器　3等分に分けて入れ
   230℃で余熱していたオーブンへ入れて焼く。
   230℃で2分、次に180℃にして15～20分

8. 8

   焼けたらオーブンから出します

9. 9

   粉糖をかけて完成です