材料(8個人分)
- バナナ
- 1本
- 強力粉
- 50g
- 薄力粉
- 50g
- 砂糖
- 25g
- ベーキングパウダー
- 5g
- ココナッツオイルorサラダ油
- 10g
作り方
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- 1
- ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜる。
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- 2
- 1にバナナ、ココナッツオイルを入れて、バナナをつぶしながら手で混ぜてひとまとめにする。
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- 3
- 厚さ2㎝くらいにして、包丁でカットor型抜きする。
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- 4
- 180℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成。
おいしくなるコツ
ビニール袋で作れば洗い物無し!!
きっかけ
子どものおやつに。
卵、牛乳不使用。思い立ったらすぐできます。