さくさくっ★ごま味噌クッキー★卵・乳不使用 レシピ・作り方

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++めい++
甘くないクッキー★
さくさく食感で止まりませんっ!
ホットケーキミックスでも作れます(コツ参照)。
みんながつくった数 2

材料(鉄板2枚人分)

薄力粉
160g
砂糖
30g
ベーキングパウダー
大さじ1
味噌
大さじ2
お湯
大さじ2
ごま
大さじ1
サラダ油
35g

作り方

  1. 1
    味噌はお湯に溶いておく。
  2. 2
    ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて、手でぐるぐるっと混ぜ、1とサラダ油、ごまを加えて良く捏ねてひとまとめにする。
  3. 3
    5mmくらいに伸ばして型抜きする。
  4. 4
    190℃に予熱したオーブンで15分焼く。
    鉄板の上で冷まして完成。

おいしくなるコツ

薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーはホットケーキミックス200gに代用可能です。

きっかけ

味噌が大好きで、味噌味のおやつが作れないかと思って作ってみました。

公開日:2015/11/02

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)味噌ホットケーキミックスでクッキー
料理名
ごま味噌クッキー

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/08 15:16
味噌のクッキー初めて作りました。チーズみたいな味がしてとてもおいしいです♪
sweet child
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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