卵・乳製品不使用★ほんのり甘いにんじんクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルににんじんをすりおろし、菜種油と砂糖を入れて混ぜる。

2. 2

   １に薄力粉を加えてしっとりとまとまるまで混ぜる。

3. 3

   ビニール袋に２を入れて、綿棒で3㎜厚に伸ばし、冷凍庫で15分以上寝かす。

4. 4

   包丁で食べやすい大きさにカットして180度に予熱したオーブンで15～20分焼く。
   鉄板の上で冷まして完成。