バター不使用★にんじんマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに常温に戻した卵、砂糖を入れ、泡立て器でかき混ぜる。

2. 2

   2にすりおろしたにんじん、サラダ油を入れてさらに良く混ぜる。

3. 3

   2に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れて、塩を加えてゴムべらでさっくりと混ぜる。

4. 4

   ３を型の8分目くらいまで入れる。
   楊枝で外側から内側をくるくるっと混ぜる（ソフトクリームのような状態になる）。こうするとキレイな山型になります。

5. 5

   180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成。