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歯固めにも★噛み応えバツグンさつまいもクッキー レシピ・作り方

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++めい++
さつまいもたっぷりの噛み応えのあるクッキー。
赤ちゃんの歯固めにも。
みんながつくった数 1

材料(30~35枚人分)

さつまいも(マッシュしたもの)
200g
サラダ油
10g
砂糖
20g
ひとつまみ
薄力粉
70g
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作り方

  1. 1
    マッシュしたさつまいもにサラダ油を加えてよく混ぜる。
    私はさつまいもを茹でた鍋をそのまま使用(笑)。
  2. 2
    砂糖、塩、薄力粉を入れてゴムベラでさっくりと混ぜてひとまとめにする。
  3. 3
    クッキングペーパーの上で麺棒で4~5mmの厚さに伸ばして包丁で好きな大きさにカットする。
  4. 4
    180度に予熱したオーブンで30分焼いて、鉄板の上で冷まして完成。

おいしくなるコツ

私は皮も入れてますが、剥いてもOK。 厚めに伸ばして焼くとソフトクッキーのようになります。

きっかけ

さつまいもを頂いたので。

公開日:2014/11/22

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーさつまいも
料理名
さつまいもクッキー

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/04 12:49
半分の量で!
こぷっちょ
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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