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マヨネーズ不使用★ポテトサラダ レシピ・作り方
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++めい++
マヨネーズの代わりに甘酢で味付け。
さっぱりしたポテトサラダ。
材料(2人分)
じゃがいも
2個
にんじん
1/3本
白菜
2枚
砂糖
小さじ1
酢
大さじ3
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作り方
1
じゃがいもは適当な大きさに切って、柔らかくなるまで茹でたら水気を飛ばしてマッシュする。
2
にんじん、白菜は1cm角くらいに切って、それぞれ茹でて水気をしっかりと絞る。
3
1と2、砂糖、酢を和えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は冷蔵庫にあったにんじんと白菜を使いましたが、具はなんでもOK!
きっかけ
マヨネーズを使ったサラダが続いたので違う味を・・・と思って作ってみました。
公開日:2014/09/26
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関連情報
カテゴリ
ポテトサラダ
その他○○を使わない(材料)
白菜
にんじん
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
このレシピを作ったユーザ
++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。
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さっぱりしたポテトサラダ。