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大麦生活 大麦クラッカーで★しっとりクッキー レシピ・作り方

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++めい++
大麦生活 大麦クラッカーを使ってしっとりした食感のクッキーができました。
朝のおめざに、おやつに、いかがでしょうか?

材料(約10枚人分)

小麦粉
60g
大麦生活 大麦クラッカー
1袋
1個
砂糖
40g
サラダ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れて混ぜる。
  2. 2
    小麦粉を2~3回に分けてふるい入れる。
  3. 3
    大麦生活 大麦クラッカーを細かく砕いて入れてざっくりと混ぜる。
  4. 4
    クッキングシートを敷いた鉄板に生地をスプーンですくってまるく並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成。

おいしくなるコツ

今回は黒糖を使いました。普通の砂糖でもOKです。 クラッカーの代わりにシリアルやコーンフレークでも。

きっかけ

大麦生活 大麦クラッカーをちょっと変わった形にしたくて。

公開日:2014/03/28

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーシリアル
料理名
しっとりクッキー

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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