里芋といんげんのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参は乱切りにし、ハムはせん切りにします。

2. 2

   冷凍いんげんはレンジで２～３分ぐらい加熱します。
   冷めたらできるだけ細く斜め切りにします。

3. 3

   鍋に１（玉ねぎ、人参）、冷凍里芋、水、固形コンソメスープの素を入れ火にかけ沸騰させます。

4. 4

   沸騰後、火を弱めやわらかかくなるまで煮ます。

5. 5

   ４に１のハムを加え１～２分ぐらい煮て火を止めます。
   ※味が薄いようなら、塩・こしょうで調味してくださいね。

6. 6

   ５のスープを盛り付け、
   ２のいんげんを散らしたら完成です。