スライスチーズで★さつまいもチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

2. 2

   スライスチーズを細かくちぎり、牛乳の半量とともに耐熱容器に入れてレンジで1分加熱して混ぜ、さらに30秒加熱して混ぜる。　チーズは完全に溶けなくてもＯＫ。

3. 3

   さつまいもと卵、薄力粉、砂糖をフードプロセッサーに入れて混ぜる。よく混ざったら２と残りの牛乳を入れてさらに混ぜる。

4. 4

   ３を型に流しいれて、170度に予熱したオーブンで45分くらい焼いて完成。
   最初はやわらかいですが、冷めるとどっしりしっとりします。