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にんじん
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にんじんの中華風しりしり レシピ・作り方
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sutanya
スライサーがない方は、包丁で薄めの千切りをつくってください。
材料(1~2人分)
人参
1本(約100g)
胡麻油
ひとたらし
塩
ひとつまみ
顆粒中華だしの素
ふたつまみ
水
30cc
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作り方
1
にんじんの皮をむき、スライサーで細くスライスする。
2
フライパンに油(分量外)をしき、にんじんを炒める。ぱさぱさと人参の水気がなくなってきたら、水を加えて1分ほど炒める。
3
塩、中華だしの素を加えてさっと炒め、胡麻油を入れ全体になじませたら火を止める。
お皿に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
しりしりです。
公開日:2012/06/28
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にんじん
料理名
しりしり
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