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おからのピザ生地 レシピ・作り方

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sutanya
捏ねはHBに任せるので簡単です。

材料（数人分）

強力粉
２５０ｇ
おから
２００ｇ
水
1２0ｃｃ
油
10g
砂糖
10g
塩
3g
イースト
5g
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作り方

  1. 1
    すべての材料をHBにいれてスイッチを押す。
  2. 2
    一次発酵とガス抜きが終わったら取り出し、生地を二等分する。
  3. 3
    円形に生地を広げて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピザ生地です。

公開日：2012/06/10
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カテゴリ
ピザ
料理名
ピザ生地

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