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寒天
レシピ詳細
黒ゴマ牛乳寒天 レシピ・作り方
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sutanya
砂糖の量はお好みで増減してください。
材料(2~4人分)
練り黒ゴマ
小匙1
牛乳
200㏄
水
100㏄
砂糖
20g
寒天
2g
作り方
1
・牛乳と砂糖と練りごまをはかり入れて混ぜておく。
・鍋に寒天と水を入れて火にかけ、寒天を溶かすように混ぜる。
2
沸騰したら弱火にして、砂糖と練りごまを溶かした牛乳を鍋に入れてよく混ぜる。
3
火を止めて型(もしくはタッパー)に液を流しいれて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら食べやすい大きさに切り分けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
寒天おいしいです。
公開日:2012/05/24
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