黒糖パイナップル酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓶を熱湯消毒しする。
   パイナップルは皮と芯をとり、身の部位の重さをはかる。
   パイナップルと同じ重さの黒糖と酢を用意する。

2. 2

   一口大の大きさに切ったパイナップルと黒糖を瓶に詰め、最後に酢を注ぐ。
   冷暗所で保存する。

3. 3

   1週間後、漬け込んだパイナップルを取って完成。水や炭酸水で割って飲む。