もやし、たらことも火が通り過ぎないようにさっと炒めてください。（たらこを炒めすぎると卵がプチプチとはじけます・・・）たらこの塩気で充分ですが、塩が足りない場合はお好みでしょうゆや塩を足してください。
たらこをたくさん頂いたので。
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