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ふわふわ シナモン香るレーズンパン レシピ・作り方

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じゅる0205
2歳の娘用チビチビサイズ×11個できます。
「ゴールデンヨット」を少し混ぜるだけで信じられないほど膨らみます♪

材料(11個人分)

●カメリア
130g
●ゴールデンヨット
20g
●牛乳
100g
●砂糖
15g
●バター
15g
●塩
2g
●シナモンパウダー
3ふり
●ドライイースト
2g
○レーズン
40g
シナモンシュガー
少々
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作り方

  1. 1
    レーズンはぬるま湯でもどしておく。
  2. 2
    ●をホームベーカリーに入れててスイッチオン。ミックスコールでレーズンを投入し一次発酵までおまかせ。
  3. 3
    30gずつ分割し、まるめ、15分ベンチタイム。
  4. 4
    好きな形に成型し、35度25分二次発酵。
  5. 5
    分量外の牛乳を刷毛でぬり、シナモンシュガーをふる。
  6. 6
    230度9分焼く。

おいしくなるコツ

シナモンは入れすぎ注意です。

きっかけ

よく膨らむ「ゴールデンヨット」をいただいたので混ぜてみました。

公開日:2011/12/08

関連情報

カテゴリ
ロールパン
関連キーワード
パン レーズン 朝食 子供
料理名
レーズンパン

このレシピを作ったユーザ

じゅる0205 お料理大好きママのキロク 3歳の娘と毎日一緒にクッキング♪ ブログkamera日記http://blog.goo.ne.jp/jyuru0425/もみてくだーい。

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