失敗なし♪ 上手な金糸卵の作り方♪ レシピ・作り方
材料（１～３人分）
- 卵
- １個
- 塩
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1／２
- 水
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 材料をすべてよく混ぜ合わせる。
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- 2
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- ①の卵を１／２入れて、フライパンに軽くサラダ油を引き弱火～中火で熱し、広げる。
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- 3
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- 周りが固まってきたら、フライ返しで一気にひっくり返す。
残りの卵も同じく焼く。
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- 4
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- 焼き終わったら、まな板にのせ荒熱を取ったら、１／３位に折りたたみ、お好みの細さに切る。
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- 5
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- 今回は手まり寿司に使いました（＾＾＃）
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お花見弁当の名わき役になります。