イチジクジャムのカップケーキ クリームチーズデコ レシピ・作り方
材料（カップ8個人分）
- バター
- 100グラム
- 砂糖
- 80グラム
- 卵
- Ｍ2個
- 薄力粉
- 100グラム
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- ラム酒（あれば）
- 小さじ２
- イチジクジャム
- 小さじ８
- クリームチーズ
- ５０グラム
- 生クリーム
- １００ＣＣ
- 砂糖
- 大さじ２
作り方
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- 1
- レンジでクリーム状にしたバターに砂糖を混ぜる
白っぽくふわっとなるまで混ぜる
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- 2
- 卵を溶き１にすこしづつ入れ
そのつどよく混ぜる
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- 3
- 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい２にいれ一気に混ぜる
ラム酒もあれば混ぜる
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- 4
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- カップに生地を高さ三分の一まで入れ、その上にジャムを入れる
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- 5
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- その上にまた生地を入れ
180℃で１８分～20分焼く
（オーブンによって加減して下さい）
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- 6
- 柔らかくしたクリームチーズに砂糖の半分大さじ１を入れ混ぜる
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- 7
- 生クリームに砂糖の残り大さじ１を入れ８分立てにする
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- 8
- ７に６のチーズを少しずつ入れ
まぜる
-
- 9
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- 冷ましたカップケーキにしぼる
スプーンでのせるだけでも
おいしくなるコツ
ジャムを入れすぎると出てくるので注意
きっかけ
イチジクジャムとクリームチーズは相性がいいのでつくってみました
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