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ブルーベリーゼリー♪ レシピ・作り方

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yum1ko♪
夏にぴったり!甘さは、ブルーベリージャムやフルーツスプレッドにお任せ??クッキーやノアールもお好みで、、あってもなくても可能です♪

材料(8人分)

十勝飲むヨーグルト(ブルーベリー)
900g(900ml)
クイックゼラチン
4袋
80度のお湯
100ml
フルーツスプレッド(ブルーベリー)
1瓶(284g)
ノアール
1袋(8枚)
ラカント(砂糖)今回は不使用
(大さじ1から3)
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作り方

  1. 1
  2. 2
    お皿でノアールを砕く(ビニール袋で砕いても可能)
  3. 3
    しっかりとお皿にノアールを押して冷蔵庫で30分以上冷やす!
    (溶かしバターを加えることも可能!今回はお家にバターなかったので不使用)
  4. 4
    80度のお湯にゼラチンを入れて溶かしてさらにラカント(砂糖)を入れて混ぜてからのむヨーグルト(ブルーベリー)と混ぜ合わせる
  5. 5
    冷蔵庫に冷やしておいた上に混ぜ合わせたゼリー液を投入する!
    (ゼリー液の上に気泡が見えるかな?これはチャッカマンをあてると消えるんだって!知らなかったなぁ!プリンのときも使えそう)
  6. 6
    冷蔵庫で一時間以上冷やす!
    気泡が出てしまったので、フルーツスプレッド(ブルーベリー)を上にかけてみました!
  7. 7
    フルーツソースも売っているんだね?
  8. 8
    ブルーベリー色の断面がきれい!
  9. 9
    桃の種や皮など捨てる部分を使って、デトックスウォーターを作っています!冷蔵庫でキンキンに冷やして飲むと美味しい!

おいしくなるコツ

ゼラチンを溶かす温度の80度ですが、沸騰したお湯を150mlと水道水を50mlをカップに入れて混ぜ合わせて、その後今回使う100mlを計量カップに入れてゼラチンを溶かしています!

きっかけ

お友達(なみちゃん)に教えてもらったレシピです♪ 砂糖の量は、お好みで、、今回は、砂糖を使わずに足りない甘さはフルーツスプレッドを使用しております♪

公開日:2024/08/11

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カテゴリ
その他イベント夏バテ対策

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