大根と手羽元の野菜ジュース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥きます。
   
   鍋に大根とひたひたの水を入れ柔らかく茹でます。

2. 2

   手羽元は油を熱したフライパンで表面を焼きます。

3. 3

   食べやすく切った大根を入れ、野菜ジュース、砂糖、コンソメを入れ煮ます。

4. 4

   ときどき返しながら15分、水分が半分になるまで煮ます。
   
   しょうゆを回し入れ煮立ったらできあがり。