れんこんのガレット♬国産チーズ使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん
- 198g
- 粉チーズ
- 大さじ2
- 胡麻油
- 大さじ2
- クレイジーソルト
- 適量
- 片栗粉
- 大さじ1
- コショウ
- 適量
作り方
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- 1
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-
- 2
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- レンコンの皮をむいて、輪切りにする。片栗粉とクレイジーソルトと粉チーズを入れてざっくりとまぜる
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- 3
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- フライパンに胡麻油を回し入れて、レンコンを敷詰める
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- 4
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- 中火にして焼く。動かないことがポイント
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- 5
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- きつね色になったら、裏に返して反対側も焼く
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- 6
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- 胡椒をふり味を調える
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- 7
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- きんぴらも美味しいですね？
おいしくなるコツ
レンコンは、水にさらしません！
コンソメで味つけ！のアレンジもしてみたい！！
きっかけ
レンコンのシャキシャキ感を残したままで
食べたい
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