りんごタルト(薔薇を添えて) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラハムクラッカーとバターを混ぜる。(zip袋に入れて溶かしバターと混ぜる)

2. 2

   型にクッキングペーパーをしきタルト生地をスプーンで整える

3. 3

   バターをボールに入れクリーム状になったら粉砂糖。溶き卵を
   3回に分けて入れる。
   最後にラム酒(大さじ1)とアーモンドパウダーを入れて混ぜればアーモンドクリームの出来上がり

4. 4

   タルト生地の上にアーモンドクリームをのせる

5. 5

   りんごをのせる(皮付きでも可能)

6. 6

   予熱したオーブン１８０度で４０分くらい焼く

7. 7

   りんごを薄切りして、フライパンでレモン果汁とラカントS(砂糖)とラム酒(大さじ1)を少し入れて、しんなりするまで煮込む。

8. 8

   りんごの薄切りを8枚くらい並べる

9. 9

   りんごの端からくるくると
   巻きつけていく

10. 10

    タルトの中央に薔薇りんごを飾る

11. 11

    薔薇りんごを置いてから、花が開くように広げる