★マーマレード入り♡チョコパウンドケーキ★ レシピ・作り方

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ケイヤ@kie
チョコパウンドケーキにマーマレードを加えて大人の味に仕上げました。
みんながつくった数 4

材料(18cm型人分)

薄力粉
80g
純ココアパウダー
20g
バター(常温)
100g
砂糖
70~90g
卵(常温)
2個
マーマレード
100g
アーモンドダイス
20g

作り方

  1. 1
    パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
  2. 2
    薄力粉とココアパウダーを袋に入れてふり混ぜる。
  3. 3
    柔らかくしたバターと砂糖を混ぜて白くなるまで混ぜる。
  4. 4
    常温に戻した卵を溶いて少しずつ加えてよく混ぜる(卵が冷たいと分離してしまう)
  5. 5
    粉類を加えて軽く混ぜ、マーマレードの1/3を加えてサックリ混ぜる。
  6. 6
    パウンド型に生地半分を入れて、残りのマーマレードを広げる。
  7. 7
    残りの生地を入れて真ん中を窪ませる。型をトントンして空気抜きする。
  8. 8
    アーモンドダイスをトッピングし、170度で予熱したオーブンで40分ほど焼く。
  9. 9
    取り出して型ごとストンと落とし熱気を抜き、型のまま冷ます。
  10. 10
    冷めたら、クッキングシートを外して好みの厚さに切る。
    ラップして冷蔵庫に2〜3日寝かしても美味しい。
  11. 11
    カットして個包装しプレゼントにも。
  12. 12
    りんごジャムで人気店のアップルケーキ
    レシピID:1890022622
  13. 13
    ゆず マーマレード
    ランキング2位ありがとうございました♡
    2024-1-26
  14. 14
    わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/4_hyV2UcjD0

おいしくなるコツ

お好みで砂糖を加減して下さい。 酸味がある他のジャムに変えても美味しいです。

きっかけ

パウンドケーキのアレンジにチョコと自家製のマーマレードを入れて作りました。

公開日:2022/02/14

関連情報

カテゴリ
チョコレートケーキパウンドケーキバレンタインのケーキ

このレシピを作ったユーザ

ケイヤ@kie ご訪問ありがとうございます。 つくレポ.フォロー感謝致します♡ 盆正月以外は無休の黒色自営業です。 主に時短、簡単料理と福井の郷土料理 母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。  夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。 調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。 ★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。 レシピの動画 https://youtube.com/@kie

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/15 09:15
ありがとうございました
えびんげん
作って頂けて光栄です‼︎ また作って下さいね♪ ( ´ ▽ ` )/ つくレポありがとうございました♡

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