【具材を混ぜない】ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを5㎜間隔で切り炒める。
   トマトは角切りにする。
   きゅうりは薄切りにする。

2. 2

   じゃがいもの皮をむいて輪切りにする。
   耐熱皿にじゃがいもを並べ、
   じゃがいもが浸かるくらい水を入れラップをかける。
   電子レンジ600Wで約5分温める。

3. 3

   2を水で冷ます。
   ボウルに移し水50ccを加えてとろとろになるまで潰す。
   塩とマヨネーズを加え味を整える。
   (からしを入れる場合はここで加える)

4. 4

   器にレタスを引き1と3を盛ってゆで卵を添える。
   粗挽きこしょうを振ったら出来上がり。