混ぜて冷やすだけ！ぷるぷる濃厚豆腐プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。
   充填豆腐は3個セットのうち、
   1パックを使用しています。

2. 2

   水を温めます。
   500Wで20～30秒位で
   調整してください。
   熱くなったら(約80℃)、
   粉ゼラチンをいれて溶かします。

3. 3

   充填豆腐、牛乳、砂糖を
   ブレンダーで混ぜます。

4. 4

   ２で溶かしたゼラチンを加え、
   さらにブレンダーで混ぜます。

5. 5

   しっかり混ざったら
   容器に入れて冷やします。
   約1時間で固まります。
   漉してから容器に入れると、
   舌触りがなめらかになります。

6. 6

   盛り付けて完成です。
   黒すりごまをかけると、
   見た目も和風に仕上がります。