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しらすと大葉がとても合うあっさりパスタ! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まゆ1972
しらすと大葉とカリカリ梅がとても合い食べやすいパスタです!
材料(2人分)
パスタ
2人前
しらす
30g
大葉
3枚
カリカリ梅
3個
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
小さじ2
塩胡椒
少々
作り方
1
大葉を細切りにします。カリカリ梅をみじん切りにします。
2
鍋でパスタを茹でます。
3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、カリカリ梅を入れ、中火で軽く混ぜます。そのあと茹でたパスタを入れて塩胡椒と一緒に2分くらい混ぜて炒めます。
4
お皿に混ぜたパスタを盛り付け、パスタの上に大葉としらすを散らすと出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリカリ梅を少し形を残すくらいの大きさにすることがコツです。
きっかけ
大葉と梅が合うと思ったのでパスタにも合うんじゃないかな?と思ったことがきっかけです。
公開日:2021/01/12
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まゆ1972
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