おもてなしにもぴったり★簡単★牛乳かん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉末寒天は「かんてんクック」という商品を使っています。ちょうど1袋4gです。

2. 2

   水、粉寒天、砂糖を火にかけ、沸騰させます。2分ほど煮溶かします。

3. 3

   工程2の鍋に牛乳も加えて少し温めます。（沸騰させないこと！）
   お好みの型に流し入れます。
   粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やします。

4. 4

   冷蔵庫で冷やしたら、包丁でカットします。ひし形にすると綺麗です。（なかなかうまくできなくて、いつも微妙な形になりますが・・・。）

5. 5

   フルーツ缶の汁を流し入れます。牛乳かんが甘いので、少し酸味のあるみかんの缶詰がおすすめです。

6. 6

   フルーツをトッピングしたらできあがり！今回はみかんの他に、白桃もトッピングしました。