揚げない20分でふわふわドーナツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにバターと牛乳を入れ、レンジで500ｗで１分30秒加熱したら、泡だて器でバターが溶けるまで混ぜる。

2. 2

   １に、ドライイーストを入れよく混ぜたら、砂糖、塩の順で入れ、その都度よく混ぜる。

3. 3

   ２に、強力粉、薄力粉、片栗粉を加えて、ゴムベラやスプーン等で粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

4. 4

   ラップをかけて、200ｗで40秒レンジにかける。

5. 5

   打ち粉(分量外)をしたところに取り出して、8等分する。
   ひとつづつ丸めて、真ん中に穴をあけ、お皿に並べていく。

6. 6

   全部ドーナツ型にしてお皿に並べたら、200ｗで40秒レンジにかける。

7. 7

   フライパンに１，２㎝油を熱したら、中火で両面揚げ焼きにする。

8. 8

   揚げたてにグラニュー糖をまぶして出来上がり。
   粉砂糖や、チョコをまぶしても美味しいです。