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❣️紅玉りんごの皮で綺麗なコンポート(o^^o) レシピ・作り方

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kayopi12345
紅玉の皮の色素が 林檎に染み込んで、綺麗なピンク色に癒される❣️幸せレシピです(o^^o)
みんながつくった数 1

材料(5人分)

りんご(紅玉)
500g
1リットル
グラニュー糖
100g
レモン汁
5ml
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作り方

  1. 1
    紅玉りんごを8当分に切り 皮をむいて塩ひとつまみ入れた水につけておきます。
  2. 2
    鍋にりんごの皮を敷きその上に剥いたりんごをおきます。グラニュー糖100g水1リットルレモン汁5mlを入れてアルミホイルでフタをして弱火で15分火にかけます。
  3. 3
    アルミホイルを取り、冷ますと自然に綺麗な色に染まっていきますよ(^.^)

おいしくなるコツ

火の通りが早くてすぐ柔らかくなるので、弱火で煮て冷めるまでそっとしておいてね❣️

きっかけ

りんごのコンポートは紅玉と言われていたけど、ほんとに皮だけで綺麗な色がつくのか試して見たかった。 ほんとでした(o^^o)

公開日:2019/10/22

関連情報

カテゴリ
コンポートりんご

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/16 19:16
あまり色がつかなかったけどおいしく出来ました。また作ろうと思います。
あしたか3293

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