妻にもう一品!旨味の無限ピーマン#サプライズランチ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ピーマン
- 2個
- ツナ缶
- 1/4〜 1缶
- ごま油
- 小さじ1(5ml)
- 中華スープの素
- 小さじ1
- にんにく
- お好みで少量
- 鰹節
- お好みで
作り方
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- 1
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- ピーマンのヘタを切り、中のワタと種を取り除く
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- 2
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- ピーマンを半分に切ってから、5mm以下ぐらいの細さに切る。太くなってしまっても大丈夫ですよ!
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- 3
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- 二個目を切りおわったら、ここからは早いですよ!あとすこし
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- 4
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- ツナ缶を入れる、お好みの量ですが1/3ぐらいがいいかとおもいます!※割と値段が高くて、他にも色々使えるので
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- 5
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- ごま油を小さじ1(5ml)入れる
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- 6
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- 中華スープのもとを小さじ軽く1杯入れる
※お好みでニンニクチューブをごく少量入れる
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- 7
- ラップをして電子レンジで約2分火を通す
※そのあいだに、まな板包丁、さじを洗っておきましょう!
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- 8
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- ラップを取ってよく混ぜ合わせて完成!
鰹節をふりかけると旨みがぐっと増します、ブラックペッパーをふりかけてもよいですね、
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- 9
- 奥様の為にキッチンペーパーなどで、キッチンとレンジを拭いて、できればピーマンのヘタや種は捨てておいてくださいね!
おいしくなるコツ
鰹節が旨みのポイント!
きっかけ
家庭菜園でできたピーマンがたくさんあって、簡単に一品作れる無限ピーマンを使ったアレンジを思いついたため
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