焼きナスのスイチリナンプラー和え レシピ・作り方

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ワタシの料理日記
焼きナスをスイートチリソースとナンプラーで和えました。

材料（1人分）

ナス
2本
紫蘇
5枚
スイートチリソース
小さじ1
ナンプラー
小さじ1

作り方

  1. 1
    ナスは薄くスライスし、ガスグリルで7分焼きます。

    紫蘇は千切りにします。
  2. 2
    ボウルに焼きナスとしそを入れ、スイートチリソースとナンプラーを入れてよく混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作ってすぐもおいしいですが、時間があれば30分ほど冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。

きっかけ

スイートチリソースがあったので。

公開日：2019/07/09
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カテゴリ
ナンプラーを使ったサラダ
関連キーワード
スイートチリソース ナンプラー なす 紫蘇

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