さっぱり美味しいポテトサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。
   鍋に入れ、かぶる位の水と塩を入れて強火にかける。
   煮たったら蓋をして弱火で茹でる。

2. 2

   きゅうりを薄切りにして、塩少々をふっておいておく。
   ハムは1ｾﾝﾁ各に切る。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら水を捨てて火にかけ、粉ふきいもにする。

4. 4

   じゃがいもをボールにうつし、温かいうちにマッシャーで潰す。
   寿司酢を加えて混ぜる。

5. 5

   きゅうりの水分をよく絞る。
   ４に、きゅうり、ハム、マヨネーズ、こしょうを入れて混ぜる。