外はカリっ!中からじゅわ~~!プチトマト揚げ レシピ・作り方
材料(1人分)
- プチトマト
- 5~10個
- 塩コショウ
- 少々
- 薄力粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- トマトはヘタを取り水で洗い、水気をとる。
-
- 2
- 1のトマトに塩コショウし
薄力粉→卵→パン粉の順番で付ける
-
- 3
-
- 170度に熱したサラダ油に2を入れて揚げる
※時々転がしながらあげましょう。
表面がきつね色になってきたら完成!
きっかけ
トマトがいっぱいにできたので作りました♪
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