ポテサラハムサンドフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は皮をむいて小さく切り、鍋で柔らかくなるまで茹でます。茹であがったらザルにあげ水気をきります。玉ねぎはみじん切りにし、塩水につけ３０分くらいしたらぎゅっと絞ります。

2. 2

   じゃがいもと玉ねぎをあわせ、塩コショウ、マヨネーズで味付けしましょう。

3. 3

   ハムを２枚用意し、１枚の方に２のポテトサラダをのせ、ハムでとじましょう。

4. 4

   薄力粉→卵→パン粉の順番でつけます。

5. 5

   鍋に油を用意し１７０度で４をカラッと揚げましょう。

6. 6

   ５ができたらキッチンペーパーにのせ油をきったら、皿にもりましょう。