材料(2人分)
- 炊きたてごはん
- 150g
- 水
- 5カップ
- ブロッコリーの茎
- 小房5個分
- ウェイパー
- 小2
作り方
-
- 1
- ブロコリーの茎は輪切りにします。歯ごたえを残したいので、薄すぎるのはオススメしません。
-
- 2
- 材料を全て鍋に入れ、軽く煮立たせたら火をとめ、そのまま置きます。
-
- 3
- 食べる直前に煮立たせてできあがり。
おいしくなるコツ
炊きたてのごはんを使うこと、煮立たせたあとに放置することで、ちょうどよい食感のお粥になります。
きっかけ
ブロッコリーのくきを使いたくて
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