寒い冬にぜひ！牡蠣のキムチクッパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣を塩水で振り洗いする。
   ２～３回水洗いをして塩気を落とす。

2. 2

   熱した鍋にごま油を入れ１を中火で２～３分炒め塩コショウをし鶏がらスープを入れ煮立たせる。

3. 3

   灰汁を取り、しょうゆ、キムチを加える。

4. 4

   ３にご飯を入れて煮て、やわらかくなったら溶いた卵を回しいれて完成。